Kafijos valanda | ETNODIENOS

Lietuvininkų krašte kafijos gėrimo tradicija buvo tapusi savotišku šeimas, artimuosius, gimines bei kaimynus vienijančiu ritualu. Palaunagės valandą šeima atsitraukdavo nuo lauko darbų ir susėsdavo užkąsti bei kafijos pagurkšnoti. Ilgainiui tai tapo ne tik kasdieniu, bet ir šventiniu ritualu – kafiją gerdavo ne tik namiškiai, ja vaišindavo svečius, prie šio gėrimo puodelio spręsdavo įvairius reikalus. Šventadieniais ištraukdavo gražiausius porceliano puodelius, tiesdavo puikiausias staltieses, ragaudavo gardžiausius pyragus. Lietuvininkams „kafija dideliai tiko...“.

Rugsėjo 20 d. 16 val. Etnokultūros centro kieme kafijos gėrimo tradicijos ypatumus pristatys Šilutės Hugo Šojaus muziejaus direktorė Indrė Skablauskaitė.

Grožėsimės autentiškais kafijos vaišių stalo indais ir relikvijomis, saugančiomis lietuvininkų šeimų istorijas ir artimųjų atmintį.

Skanausime kafiją, kurios receptą tradicijos pagrindu sukūrė Etnocentro kaimynas šefas Modestas Brazauskas